A Szerző Blogja Pénzügyi És Üzleti

Legjobb mítoszok a bioélelmiszerekről

Ismerje meg a tényeket, hogy miért jobb az ökológia az Ön számára… és a környezet


Elkezdjük kutatni a szerves anyagokat, és látni fogod, hogy a táplálkozási tartalmuktól kezdve mindent megteszünk, hogy képesek legyenek táplálni a világot. Ha új vagy az ökológiai piacon, akkor elnézést kap, ha úgy érzi, mintha egy kicsit túl sok lenne.

A szerves anyagokkal kapcsolatos tények megismerése (ellentétben a közös mítoszokkal) segíthet Önnek, hogy tájékozottabb vásárló legyen. Itt van az első nyolc szerves mítosz, valamint az egyes tények.

  • 01

    A bioélelmiszerek nem egészségesebbek

    Szerves zöldségek egy fából készült láda

    Túl gyakran az emberek arra a gondolatra összpontosítanak, hogy az ökológiai élelmiszer nem lényegesen táplálóbb, mint a hagyományos élelmiszerek. Igaz, hogy egyes tanulmányok azt mutatják, hogy az ökológiai élelmiszerek nem táplálóbbak, mint a hagyományos élelmiszerek, de más kutatások szerint az ellenkezője.

    Azonban a táplálkozási tartalom (bár nyilvánvalóan fontos a jó egészség szempontjából) valójában nem a legfontosabb pont, amikor a folyamatban lévő szerves és hagyományos vitákról van szó. A legfontosabb szempont a peszticid tartalom.

    Itt egy gyors tény: A peszticidek mérgek, amelyek a dolgok megölésére szolgálnak. Vannak olyan peszticidek, amelyek célja, hogy megölik a hibákat, nagyobb állatokat, gyomokat és többet, de mindannyian megölnek. Kérdezd meg magadtól: Egészségesebb-e mérgeket enni, vagy nem eszik mérget? Tápanyagok félre, miért eszik egy olyan anyagot, amelyet kifejezetten az élet elpusztítására terveztek, mikor más mérgezésmentes lehetőségek állnak rendelkezésre?

  • 02

    A peszticidek nem olyan rosszak

    Gazdálkodó kezek betakarítás zöldek a gazdaságban

    A peszticidek rosszak. Nagyon rossz. Amellett, hogy a peszticidek mérgek, amelyek megölésére szolgálnak, sokan (különösen a szerves klór-peszticidek) az emberi testben abszorbeálódnak oly módon, hogy még azután is, hogy elfogyasztják őket, a szervezetben maradnak, az évek során felépül által.

    Tényleg, fontolja meg ezt: A DDT egy szerves klór-peszticid, amelyet mindenki biztonságosnak tartott, de mint kiderült, a DDT komolyan veszélyes volt, és 1972-ben betiltották. Ezt szem előtt tartva azt gondolja, hogy a DDT eltűnt volna. Ugyanakkor a DDT hatásai olyan erősek voltak, hogy még ma is megjelenik az emberek testében, beleértve a született embereket is után A DDT-t betiltották. Ezek a tartós peszticidek még mindig megtalálhatók a természetben, talaj- és vízrendszerekben.

    Emellett ismert, hogy a gazdaságokban vagy a termelés során felhasznált peszticidekből származó lefolyás megöli az állatokat, növényeket, fákat és szennyezést okoz. Az emberekben a peszticidek sok egészségügyi problémát okoznak.

  • 03

    Az ökológiai élelmiszer túl drága

    Bioélelmiszerek

    Igen, az ökológiai élelmiszerek drágák lehetnek, de sok biotermék megfizethető. Sok esetben az ökológiai élelmiszerek költsége kisebb, mint a hagyományos élelmiszerek.

    Ezenkívül a hagyományos élelmiszereknek vannak rejtett költségei, például a peszticidek okozta problémákkal kapcsolatos egészségügyi költségek és a környezet tisztítási költségei, miután kinyerjük a vegyi anyagokat és a peszticideket.

  • 04

    Természetes, szabad tartomány és helyi is olyan jó, mint az organikus

    Tejelő tehén legeltetés

    Ha más, félig kapcsolódó élelmiszercímkék megvásárlásával próbálja megkerülni a szerves anyagokat, akkor tisztában kell lennie azzal, hogy nem mindig kapja meg, mit gondol. Az olyan címkék, mint a szabadtartású, természetes és helyben termesztett címkék, nem jelentenek ugyanazokat a dolgokat, mint az ökológiai. Bizonyos esetekben a "természetes" címkék semmit sem jelentenek.

    Az USDA ökológiai tömítéssel ellátott szerves termékeket szigorú szabályok szerint kell termeszteni és feldolgozni. Más címkéknek nincsenek ugyanazok a szabályok, és gyakran nincsenek szabályok. Mínusz egy nagy kivétel (organikus testápolás), az ökológiai címke, ha egy terméken látható, sokkal megbízhatóbb, mint más élelmiszer- és termékcímkék.

  • 05

    Az ökológiai gazdálkodás nem táplálhatja a világot

    Gazdálkodó térdelő mezőgyűjtő édeskömény

    Az ökológiai gazdálkodás és az állattenyésztés időigényes, és több költséget is igénybe vehet, ami sok kétségbeesőnek azt jelenti, hogy "ez sosem táplálja az egész világot." De ez nem igaz. Az Iowa Állami Egyetemen végzett hosszú távú vizsgálatok azt találták, hogy a biogazdálkodási módszerek hasonló hozamokat eredményeznek, mint a hagyományos, míg a szerves anyagok idővel jobb talajminőséget eredményeztek.

    Rodale Intézet „A gazdálkodási rendszerek próbája”, a szerves anyagokkal kapcsolatos leghosszabb kutatások azt mutatják, hogy a szerves anyagok tud táplálják a világot, miközben környezeti előnyöket biztosítanak a hagyományos élelmiszerek számára.

  • 06

    A bioélelmiszerek nem ízlik jobban

    Az ember és a szakács találkozik a konyhában

    Számos ízvizsgálat történt, ahol az átlagember nem tudja megmondani a különbséget a szerves és a hagyományos ételek között. Ez nyilvánvalóan nagyon szubjektív mérés.

    A probléma egy része a személyes preferenciákkal járhat, és részben a tény, hogy az emberek megvásárolják a szállított szerves anyagokat, amikor helyi, közelebbi házi táplálékot vásárolnak. Bármilyen élelmiszer, amely napközben egy teherautóban vagy repülőgépben ül, csak nem lesz olyan jó, mint a helyi.

    Évek óta organikusokat eszem, és én tud mondja el a különbséget. Egy jó egyszerű példa a ketchup. Vedd fel egy üveg hagyományos és szerves, és próbálja meg mindkettőt. Látni fogja a különbséget.

  • 07

    A szerves anyagok nem is környezetbarátak

    Csepegtető öntözőrendszer

    Ez a mítosznak igazsága van, mivel sokan úgy gondolják, hogy a szerves anyagok szuper környezetbarát. Csak nem.

    Ezzel szemben az ökológiai élelmiszerek általában környezetbarátabbak, mint a hagyományos élelmiszerek. A szerves anyagoknak a speciális előírásoknak köszönhetően nagyon különleges környezeti előnyei vannak.

  • 08

    A szerves anyagok csak a Hype-nek minősülnek

    gomba

    Egy közelmúltbeli közvélemény-kutatás azt mutatja, hogy sok fogyasztó úgy érzi, hogy az ökológia nem más, mint a marketing hype, amelyet azért hoztak létre, hogy az emberek több pénzt költenek. Ez nem így van. A szerves anyagok sok előnnyel rendelkeznek, és az organikus termékekre vonatkozó szabványok szerint termesztik, amelyek segítenek fenntartani az élelmiszer- és termékbiztonságot, a fenntarthatóságot és a biológiai sokféleséget.

    Figyeljen a fenti mítoszokra, és látni fogja, hogy a szerves anyagok sokkal többet jelentenek, mint az egyszerű marketinges hype.


  • Videó A Szerző:

    Kapcsolódó Cikkek:

    ✔ - Tudjon meg többet a tartalom marketingről

    ✔ - Miért a készlet az értékes üzleti érték

    ✔ - A beszerzési anyagok és szolgáltatások etikája


    Hasznos? Ossza Meg Ezt A Barátaiddal!