A Szerző Blogja Pénzügyi És Üzleti

Tippek és ötletek a hatékony marketinghez élelmiszerboltokban

A Marketing pro tanácsokat ad az üzletekben megjelenő kijelzőkről, kedvezményekről és sok másról


Az üzletek kiskereskedelmi forgalmazása kulcsfontosságú sikertényező egyaránt a szupermarketek és az élelmiszer-márkák számára, és Perry Abbenante egy vagy két dolgot ismeri a kiskereskedelmi marketingről. Stratégiai és taktikai irányvonalat biztosít az élelmiszer-kiskereskedőknek, a gyártóknak és a márkáknak tanácsadóként és tanácsadóként, és hátterében szerepel a Pretzel Crisps marketing igazgatója és a Whole Foods Market piacvezető élelmiszeripari és saját címkéje. Amikor a Pretzel Crisps-en volt, Perry megosztotta, amit tett, hogy segítse a márkahajtást a vásárlás helyén, valamint egyéb taktikai és stratégiai tanácsokat.

Nyerő In-Store promóciók fejlesztése

Az üzleten belüli promóciók a sikeres márka elengedhetetlen eleme, Perry szerint. "Nélkülük a márka sikertelen lesz" - mondta. "Megmondom az ügyfeleknek, hogy nem szabad belépniük a csapdába, mert úgy gondolják, hogy pénzt takarítanak meg a kiskereskedelmi promóciókba való befektetés elkerülésével. Nem fog pénzt megtakarítani… El fog veszíteni a polc elhelyezését."

A nyertes üzletek promócióinak fejlesztése jó kapcsolatot teremt a boltok lakossági vásárlóival. Ha megkérdezi tőlük, hogy mit tehetsz, hogy támogassa őket, és a merchandising programjait, akkor nagyobb valószínűséggel kapsz több vásárlót a terméked közelében.

"Túl sok márka nem kérdezi meg nekik, mi fontos nekik, mint lakossági vásárlók" - jegyezte meg Abbenante. "Ha egy bizonyos promóció fontos a kiskereskedő számára, akkor támogassa azt. A kiskereskedő jobban hajlandó támogatni Önt a jövőben."

Létrehozhat olyan boltokat, amelyek megállítják a vásárlót. Az Abbenante szerint a hangsúly a nagy, színes és egyszerű megjelenítésre összpontosít. Javasolta a legjobban értékesített termékek választékának megjelenítését a kijelzőn, a színeket a csomagolás színei köré építve, valamint függőleges vagy vízszintes blokkokat készítve. Annak is elég nagynak kell lennie, hogy felhívja a figyelmet.

A sikeres megjelenítéseknek is megvásárolhatónak kell lenniük. Győződjön meg arról, hogy az ügyfél több terméket is megragadhat anélkül, hogy a kijelző szétesne. Ha a kijelző nagy volumenű tárolóban van, győződjön meg róla, hogy az OK rendben lesz, anélkül, hogy folyamatosan feltöltené őket.

Új ügyfelek vonzása

Abbenante megjegyezte, hogy a termék beszerzéséhez vagy új vásárlók beszerzéséhez a kulcsfontosságú, hogy a termék a normál részlegén kívüli kijelzőkbe kerüljön.

"Aktiválási piacunkon munkatársainkat a helyszínen kapjuk, hogy a deli-n kívül helyezkedjünk el, ahol rendes körülmények között merchandised" - mondta. "Ez a taktika új embereket vonz, akik soha nem látták a terméket."

Vásárlók vásárlása többet

A fogyasztói élelmiszerek élettartama a meglévő ügyfelek vásárlása során történő vásárlása. Abbenante elmagyarázta, hogyan használja a promóciós árpontokat, hogy több Pretzel Crisps-et kapjon a fogyasztói kamrákba.

"Az árpontról van szó. A legtöbb kiskereskedő elfogadta a többszörös árú pontot," mondta. "A két forintos 5 dollár hatékonyabb, mint mindegyik 2,49 dollár. Ha két ügyleted van, szinte garantálod, hogy minden ügyfél megvásárolja a többszöröset."

Egy másik módja annak, hogy meggyőzze az ügyfeleket, hogy egyidejűleg többet vásároljon a termékéről, az, hogy több terméket használjon. Például, a Pretzel Crisps-el, Abbenante azt mondta: „Amellett, hogy nagy önálló snack, nagyszerű a bemártás, és párosítható a hússal, sajttal, gyümölcsrel vagy zöldséggel. Ropogós, ami azt mutatja, hogy remek kiindulópont egy előételhez.

Abbenante azt is megjegyezte, hogy a szociális média segíthet a márkáknak a receptek, képek és videók sokaságának használatában. Rámutatott a Pretzel Crisp Finger Food Friday receptjeire a Facebookon, amely különböző módokon mutatta be az élelmiszer használatát.

Kedvezmények és ideiglenes árcsökkentések

A kedvezményeknek nem kell hatalmasnak lenniük, hogy felhívják az ügyfeleket. Csak annyira fontosnak és kényszerítőnek kell lenniük, hogy az emberek cselekedjenek. Gondoljon arra, hogy mi ösztönzi a célfogyasztókat, amikor eldönti, hogy mennyi lesz a kedvezmény.

Abbenante azt is megjegyezte, hogy ugyanez vonatkozik az ideiglenes árcsökkentésekre is. "Off-shelf promóciók és TPR-k - ideiglenes árcsökkentések, ez a címke a polcon egy olyan kombináció, amely a kötetet meghajtja" - magyarázta. "Nem kell igazán nagy árengedmény a TPR számára. Néha csak egy 20 centes árcsökkentés lesz, mert a címke vonzza a figyelmet."

Ön is megpróbálhat egy másik márkával való partnerséget az ügyfelek felhívására. Abbenante elmondta, hogy együttműködik egy társasággal, hogy olyan promóciót vezessen be, amely egy ingyenes konténert kínált a hummushoz, két zsákos zacskócsomag megvásárlásával. - Nagyon sikeres volt - mondta. "Bármi legyen is a termék, keresse meg azokat a márkákat, amelyek szinergiával rendelkeznek az Önökkel, és lépjen kapcsolatba velük, hogy lássa, hogy partner-partnerként lehet-e együttműködni."


Videó A Szerző:

Kapcsolódó Cikkek:

✔ - Bérlők biztonsági letéti jogai Pennsylvania-ban

✔ - Olvasó kérdés - Hogyan indítsunk el egy élelmiszer-teherautó üzletet

✔ - Szövegíró definíció a szabadúszó írásban


Hasznos? Ossza Meg Ezt A Barátaiddal!