A Szerző Blogja Pénzügyi És Üzleti

Éttermi biztosítás és jogi alapok

Négy terület étterem tulajdonosának meg kell értenie


Az étterem futása sokkal többet jelent, mint az ételek és italok kiszolgálása. Az étterem tulajdonosai és vezetői felelősek a dolgozók biztonságától a szeszes felelősségért. A biztosítás, az engedélyek és a biztonsági eljárások csak néhányat jelentenek azokról a területekről, amelyeket az éttermi tulajdonosoknak meg kell ismernie. A legtöbb biztosításnak és engedélynek helyben kell lennie, mielőtt egy étterem nyitva áll. Számos törvény is alkalmazandó a kisvállalkozások működtetésére - beleértve a folyamatosan változó munkajogokat is. Létfontosságú, hogy éttermi tulajdonosként ismerjük ezeket a törvényeket.

A tudatlanság nem kifogás, ha véletlenül megsérti a törvényt. A bírságok és szankciók meglehetősen jelentősek lehetnek.

Liquor étterem licencek

Az alkohol értékesítése növelheti az étterem nyereségét, mert az italok és a sörök nagy haszonkulcsokkal és alacsony munkaköltséggel rendelkeznek (sokkal könnyebb és gyorsabb a martini elkészítése, mint egy sült krumpli hamburger). Az alkohol értékesítése azonban felelősséggel tartozik. Az államok nem akarnak mindenkit, aki italokat árul. Ezért azt igénylik, hogy az éttermek és a vállalkozások folyadékkiadási engedélyt kérjenek.

Szövetségi és állami törvények éttermek számára

Étteremtulajdonosként az Ön felelőssége, hogy megismerkedjen az állami és szövetségi munkavállalói törvényekkel, mint például a minimálbérrel, túlórával és tippekkel kapcsolatos törvények. Itt van egy alapvető áttekintés a munkáltatói felelősségről, amelyet minden új éttermi tulajdonosnak ismernie kell. Ezen szabályok betartásának elmulasztása komoly bírságokat eredményezhet a helyi, állami és szövetségi hatóságoktól.

Étterem biztosítási alapjai

Az éttermi üzlet egyik területe, amelyet nem akarsz fonni, a biztosítás. A biztosítás megvédheti Önt és vállalkozásait a számtalan problémától, a törött felszerelésektől a felelősségi perekben. Attól függően, hogy hol laksz, szüksége lesz bizonyos típusú biztosításra az étteremben. Biztosítani kell bizonyos típusú biztosításokat is, hogy kielégítse banki hiteleit és jelzálogát.

Hogyan kell az alkoholt kiszolgálni egy étteremben

Az alkoholt kiszolgáló étteremnek a TIPS programban kell képeznie a személyzetet. Ez a program tanítja a személyzetet, hogyan kell tudni, hogy a védőszentje túl sok-e inni, és hogyan kell kezelni az ittas ügyfeleket. Segíthet az étterem tulajdonosának megóvásában az alkohollal kapcsolatos balesetekből eredő esetleges perekben. Egyes államok, például Utah, megkövetelik, hogy az alkoholt kiszolgáló valamennyi alkalmazottnak valamilyen képzésen kell részt vennie.

Egy új étterem megnyitása nagyon izgalmas. Ugyanakkor még mindig fontos, hogy minden jogszerű és jogszerű legyen. Éttermi tulajdonosként később sok fejfájást (és pénzt) takaríthat meg, megértve az élelmiszer- és italipar jelenlegi szabályait. Az alkoholfogyasztás és a munkaügyi törvények szigorúan szabályozott területeire fordítva különös figyelmet fordítunk arra, hogy az étterem ne kerüljön forró vízbe a jövőben.


Videó A Szerző:

Kapcsolódó Cikkek:

✔ - Hogyan telepítsük a Kraft-arcú szigetelést

✔ - 6 Titkok az értékesítésre többet a vásárokon és a kézműves vásárokon

✔ - Ismerje meg, hogy mi a "le a rekordról" és a "háttérben"


Hasznos? Ossza Meg Ezt A Barátaiddal!