A Szerző Blogja Pénzügyi És Üzleti

Hogyan készítsünk színes cukrot otthon


A színes cukrok nagyszerűek a sütik, sütemények és más sütemények díszítésére. Ők is költségesebbek, mint amennyire kellene! Ha megtanulod, hogyan készítsd el a sajátodat, jelentősen csökkentheted a sütési költségedet.

A legjobb rész? Ez szuper könnyű; a színlehetőségek végtelenek; és ez egy nagyszerű projekt a gyerekekkel.

3 dolog, amire szüksége van a DIY színes cukorra

A saját színes cukor készítése könnyebb, mint gondolnád. Valószínű, hogy már mindent megtalál, amire szüksége van a konyhában. Íme, hogy mit kell tennie egy tételhez:

  • Granulált cukor, csiszolócukor vagy nyerscukor
  • Élelmiszer színezés (a folyadék a legjobb, de a gél is működik)
  • Egy műanyag cipzáras szendvicszsák

Hogyan készítsünk színes cukrot

A házi színes cukor tetszőleges színű lehet. A színezékdoboz hátsó részén lévő táblázatot használja az alapvető színekhez; lásd még egy színező táblázatot a jegesedéshez, hogy még több színválasztékot találjon; vagy kreatív, és jöjjön létre saját színei.

Itt van, amit csinálsz:

  1. Helyezzen cukrot egy műanyag cipzárzsákba. Egy fél csésze cukor színezése egyszerre jó hüvelykujj.
  2. Adjunk hozzá egy csepp élelmiszer-színezőanyagot; zárja le a zsákot; és addig keverjük, amíg a szín egyenletesen oszlik el a cukor egészében. Egy műanyag zacskó használata segít megakadályozni a rendetlenséget, és lehetővé teszi, hogy a cukrot gyúrja, így gyorsan összekeveredik.
  3. Folytassa az étel színezését egy cseppenként, amíg meg nem elégedett a színnel. Próbáljon öt csepp élelmiszer-színezőt halvány színekhez. Adjon hozzá további cseppeket a merészebb, világosabb színek létrehozásához.

  1. Miután elégedett volt a színnel, szüntesse meg a cukor csomóit.
  2. Használja a színes cukrot azonnal, vagy hosszú ideig tárolja. A cukor szárításához egyszerűen vékony, egyenletes rétegben helyezze el a viaszpapírt vagy a sütőlapot, és hagyja levegőn megszáradni. Körülbelül 15-20 percen belül száraznak kell lennie, de a nedves vagy esős napon hosszabb ideig tarthat.
  3. Tárolja a színes cukrot légmentesen lezárt tartályban. Amíg jól kiszárad, mielőtt tárolod, a színes cukor nagyon hosszú ideig tart a kamrában, így menj előre, és készíts egy csomót, miközben a készletek ki vannak töltve.

Tippek a házi színes cukor készítéséhez

  • Színezze a cukrot kis adagokban, így könnyebb lesz (és gyorsabban) keverni az élelmiszer színezőanyagát.
  • Ha a cukor sötétebb lesz, mint amennyit akar, egyszerűen add hozzá több cukrot a keverékhez, amíg meg nem kapod a kívánt színt.
  • A folyékony élelmiszerek színezése könnyebben keverhető a cukorral. Ez kevésbé ragadós, így nem csomósodik meg, mint például a gél élelmiszer színezése. Néhány pékség azonban előnyben részesíti a fényesebb színeket a gél élelmiszer színezésével. Kísérletezz és nézd meg, hogy melyiket szeretnéd.
  • A színezett cukor egy kicsit durva lehet, miután hozzáadta az élelmiszer színezőanyagát. Miután kiszáradt, fusson át egy szitán vagy szitán, hogy visszaállítsa az eredeti textúrájába, vagy ragassza vissza egy műanyag zacskóba, és gyúrja a cukrot, amíg vissza nem tér a sima, következetes textúrahoz.

  • Használhatja ezt a technikát a kókusz színezésére, a nyaralás sütemények és sütik díszítésére.
  • Ízlelje cukrot úgy, hogy csepp vagy két ízesítő kivonatot ad hozzá, miközben színez.
  • Amikor cukorral szórjuk a fagyott sütemények vagy sütemények tetején, akkor a legjobb, ha a jegesedés friss és szép. A cukor jobban fog maradni, és kevésbé lesz rendetlenség. A jegesedés általában megkeményedik, miután elterjedt a kezeléseken.
  • A cukor sütés előtt színes cukrot is fel lehet szórni a cukor cookie-kba.

Szórakoztató módszerek a színes cukor használatához

  • Használja a színes cukrot, hogy a következő partijánál díszítse az italt.
  • Megszórjuk a torta bukkanásaira, a szarvasgomba és más házi készítésű cukorkákra.
  • Húsvétra készítsd el a saját marshmallow csirkeidet.
  • Töltsd fel a színes cukorradírokat ajándékba.
  • Béreljen egy pamut cukorkát gépet, és használja a pamut cukorka készítésére barátaidnak. Ha saját színű cukrot használ, akkor a pamut cukorka bármilyen színt készíthet.
  • Ajándékozzon színes cukrok gyűjteményét egy barátnak, aki koktélokat süt.


Videó A Szerző: Színes cukor készítése

Kapcsolódó Cikkek:

✔ - 41 Élelmiszer, amit magadnak kell tenned

✔ - Nyomtatható otthoni készletlista

✔ - A legolcsóbb alacsony karbantartású háziállatok a sajáthoz


Hasznos? Ossza Meg Ezt A Barátaiddal!