A Szerző Blogja Pénzügyi És Üzleti

Hogyan kell fagyasztani a brokkolit


Készítsen fel brokkolit, amikor szezonban van. Ezután fagyassza le, hogy élvezze az egész évet. A friss, feszes, zöld virágokkal a legjobb eredményeket érheti el.

Nehézség: Könnyen

A szükséges idő: Váltakozik

Amire szükséged van:

  • Brokkoli
  • Cserép
  • Egy tál
  • A szűrőedény
  • Kés
  • Tiszta törülköző
  • Jég és víz
  • Fagyasztózsákok vagy konténerek

Itt van, hogyan:

  1. Forraljuk fel egy nagy vizet.
  2. Várakozás közben adjon egy gyors mosást a brokkolihoz. Ezután vágd le a virágokat (ha tudod, mit fogsz használni a brokkoli számára később, időt takaríthat meg a virágzat méretezésével).
  3. Dobd a brokkolit a forró vízbe; fedjük le, és három percig hámozzuk. Ha sok brokkoli van, akkor a legjobb, ha több tételre osztja fel.
  4. Használjon réselt kanállal a brokkoli kiöntéséhez. Ezután három percig jégfürdőbe helyezzük a főzési folyamat leállításához.

  1. Tegye át a hűtött brokkolát egy szűrőedénybe. Ezután szárítsa meg tiszta törülközővel. Minél több vizet szállít le most, annál kevesebb fagyasztó van, amit később kap.
  2. A brokkolit egy cookie-lapra helyezi, és vaku fagyasztja. Ez biztosítja, hogy minden egyes darab egyénileg lefagyjon, így kihúzhatja a receptre, amire szüksége van, anélkül, hogy bontanák a csomókat.
  3. Ossza meg a brokkolit a kívánt adagolási méretbe, és csomagolja azt fagyasztózsákba. Nyomja ki annyi levegőt, amennyit csak tudsz; zárja le a tetejét; akkor dobja be a fagyasztóba. A fagyasztott brokkoli határozatlan ideig tart, de legjobban egy éven belül használható. Ha hosszabb ideig kívánja tárolni, fontolja meg a vákuumtömítőbe történő befektetést. Ez nagyobb védelmet nyújt a fagyasztóval szemben. Hogyan lehet megakadályozni a fagyasztó égését

tippek:

  1. A brokkoli szárak ízletesen kiegészítik a leveseket és a keverékeket. Vágjuk őket harapás-méretű darabokra, és simítsuk őket úgy, ahogy a virágokat. Ügyeljen arra, hogy címkézze őket, ezért ne felejtsük el, hogy mit jelentenek.
  2. A brokkoli szárakat is felhasználhatja zöldségleves készítéséhez. Így készíthetünk zöldségleveset.
  3. Ha ebben az évben nagy problémája van a brokkoli kártevőkkel a kertben, áztassa a brokkoli fejeket sós vízbe, mielőtt elpirítaná őket. Ez megszabadulni fog minden olyan hibától, amely elrejti, ahol nem látja őket.

  1. Ha csak a recepteket használja (nem a szárakat), akkor fontolja meg, hogy vásároljon csak a virágokat az élelmiszerboltban. Ez pénzt takarít meg, és csökkenti az élelmiszer-pazarlást. Gyakran vásárolhat két brokkoli virágot egy teljes brokkoli szárért.


Videó A Szerző: Medvehagymás lepénykenyér recept

Kapcsolódó Cikkek:

✔ - Tricks, hogy több pénzt takarítson meg a Target-en

✔ - Mit lehet felvenni ingyen a 7-Eleven-en

✔ - Ingyenes görkorcsolya jár a gyerekeknek


Hasznos? Ossza Meg Ezt A Barátaiddal!