A Szerző Blogja Pénzügyi És Üzleti

Hogyan keressünk egy lakossági bázist egy étterem számára

Hogyan készítsünk piackutatást egy új étterem számára


Amikor felkészül egy új étterem megnyitására, fontos, hogy először végezzenek piackutatást. Megérteni, hogy kik a potenciális ügyfelek, és hol élnek, segít az éttermi koncepció megfelelő kialakításában. Egy új lakossági bázis megtalálása fontos egy új étterem számára, mert megmondhatja, hogy egy potenciális étterem helyszínének jövedelmi tartománya milyen. Lesz-e elég ember, elegendő bevételre, hogy pénzt költeni az új éttermében?

Miért fontos a népességi alap keresése

Ha megnyit egy éttermet a szülővárosában vagy a helyi környéken, akkor feltételezheti, hogy Ön eléggé ismeri az adott helyet, anélkül, hogy bármilyen kutatást végezne. Ez költséges hiba lehet. Valóban ásni a számodra az Ön térségében - lakhatási érték, az átlagos háztartások jövedelme, az átlagos életkor - és ezzel ellentétben a versengő éttermek számával, segít meghatározni a legjobb étterem típusát. Például, ha az átlagéletkor 27, akkor a koncepciója jó lenne a Millenniumi éttermi vásárlóra szabni, nem pedig a bébi boomer.

Mennyibe kerül a webhelyfelmérés?

Van egy pár lehetőség arra, hogy kitaláljuk a terület népességét. Az egyik a helyszíni felmérés. A nagy láncok és vállalatok rendszeresen végeznek valamilyen helyszíni felmérést az építés megkezdése előtt. Mivel egy webhelyfelmérés akár 25 000 dollárt is fizethet, általában nem egy független éttermet indító személy.

Hol keresse az információt

Ha nincs több ezer dollár tétlen bankszámláján egy helyszíni felmérésért, ne essen kétségbe! Számos módon lehet kitalálni egy adott terület lakosságát, és a legtöbb információ ingyenes. Használja ki a helyi önkormányzati jelentéseket, beszéljen a kisvállalati adminisztráció (SBA) képviselőjével, vagy látogassa meg a legközelebbi gazdasági növekedési tanácsot a helyi foglalkoztatási és lakossági adatokkal kapcsolatos információkért.

  • Census- népesség Az USA kormánya tízévente népszámlálást tesz közzé. A népszámlálás nem csak azt jelenti, hogy pontosan hány ember él egy bizonyos területen, ez medián kor és háztartások jövedelmét adja. Ezek a tényezők befolyásolhatják a menüt és az éttermi stílust, valamint a helyszínt. Például, ha a terület háztartásaiból származó átlagos jövedelme 40 000 dollár, jó ötlet, hogy a menüárakat az olcsó oldalon tartsuk. Ha a háztartások átlagos jövedelme 200 000 dollár évente, akkor egy kicsit magasabb színvonalú menüt kínálhat.

  • Lakhatási érték - Ismerje meg, hogy mennyire értékelik a helyi házakat. Ha a házak olcsóbbak, akkor ez azt jelzi, hogy a jövedelem alacsonyabb. Ha minden egyes ház 500.000 dollárért vagy többért értékesít, akkor jó jelzés, hogy a jövedelem magas, és az embereknek extra pénzük van arra, hogy vacsorázzon.
  • Közeli intézmények és látványosságok - Vannak-e olyan nagyvállalatok vagy látnivalók, amelyek sok embert hoznak a területre? Például egy sportstadion vagy nagyobb orvosi létesítmény vonzza több száz, akár több ezer látogatót a helyi területen kívül.

  • Munkanélküliségi ráta- A városok, megyék és államok munkanélküliségi rátája helyi önkormányzati honlapokon keresztül található. Jelenleg az amerikai munkanélküliségi ráta 4%. Ha egy terület magasabb, mint ez az érték, érdemes kétszer is gondolni az étterem elhelyezésére.


Videó A Szerző:

Kapcsolódó Cikkek:

✔ - Az USPS kellékanyagok helytelen használata büntetésekhez vezethet

✔ - Üzleti gyakorlat Az Ön nonprofitjának el kell fogadnia

✔ - 5 Módja egy kiváló minőségű adománygyűjtő prospektum megtalálásának


Hasznos? Ossza Meg Ezt A Barátaiddal!