A Szerző Blogja Pénzügyi És Üzleti

Hogyan készíti el az étterem a vásárlói visszajelzéseket?

Hallgatja, mit mondanak az ügyfelek?


Azt mondják-e az ügyfelek, hogy az étterem tökéletes 10 az élelmiszer és a szolgáltatás számára? Ha nem, akkor mi az, hogy ez egy 10-es? Az ügyfelek visszajelzésének megkeresése elengedhetetlen ahhoz, hogy megmérjük, mi működik az étteremben, és mit kell javítani. A visszajelzés lehetőséget nyújt arra, hogy azonosítsa és dicsérje a jó munkát végző munkatársakat, és segítsen azoknak, akik javítani akarnak. Számos módja van az ügyfél-visszajelzések elfogadásának, a megjegyzés kártyáktól a közösségi médiáig. A negatív visszacsatolás soha nem szórakoztató, de lehetőséget nyújt a javításra, míg a jó visszajelzést meg kell osztani és ünnepelni kell a munkatársaival.

Ügyfél-megjegyzés kártyák terjesztése

Hogy ment? Gyakori kérdés, hogy minden étkezéskor, minden ügyfélnek meg kell kérdeznie. Míg egyesek nyilvánvalóan őszinteek lesznek, ha nem 100% -uk elégedettek az étkezésükkel, nem minden ügyfél úgy érzi, kényelmesen panaszkodik, ha valami rossz. Az étkezés végén egy ügyfélmegjegyzési kártya felajánlása lehetőséget kínál arra, hogy értékes visszajelzést nyerjünk az étteremről, mind pozitív, mind negatív. Bár soha nem szórakoztató hallani, amit az emberek nem szeretnek, a megjegyzéskártyák lehetőséget nyújtanak a fejlesztésekre.

A megjegyzés kártyák egyben az igazi jó visszajelzést is kapnak az ételről és a szolgáltatásról, amely lehetőséget nyújt az ünneplésre.

Használja a szociális médiát az ügyfél visszajelzéséhez

Számos különböző módja van a szociális média oldalak, például a Facebook, a Twitter vagy a Pinterest használatának az ügyfélszolgálathoz. A nyomtatott megjegyzés kártyákhoz hasonlóan a szociális média oldalak lehetőséget adnak az ügyfelek számára, hogy megosszák tapasztalataikat az étteremben. Ellentétben a papírmegjegyző kártyákkal, amelyeket csak Ön és talán a munkatársait olvasott, a Facebookra vagy a Twitterre vonatkozó észrevételeket nagyközönségnek adják át, szinte azonnal. Jó, ha jó megjegyzéseket tesz, de káros lehet, ha valaki panaszkodik. A konzultáció a kulcsfontosságú az étterem ügyfélszolgálatának a szociális médián keresztül történő fejlesztéséhez.

Ha negatív megjegyzést kapsz valamelyik közösségi oldaladról, ne aggódj, mintha beszéltél volna vele. Gyakran előfordul, hogy ha az egyik követője panaszkodik, fél tucat többet jön egy vállalkozás védelméhez, megosztva saját pozitív történeteit.

Használjon jó visszajelzést az előnyeihez

Ha jó visszajelzést kap a munkatársairól, győződjön meg róla, hogy megosztja. Hadd tudják, hogy értékelik kemény munkájukat és elkötelezettségüket. Próbáljon pozitív megjegyzéseket tartalmazó kártyákat közzétenni a munkatársak számára olvasható helyen. Ön is ösztönözhet néhány egészséges versenyt a várakozó munkatársaink között, és egyfajta jutalmat is nyújthat, aki a legkedvezőbb visszajelzést kap egy héten belül vagy egy hónapon belül. A jutalmaknak nem mindig kell pénznek lenniük. Próbáld meg a filmjegyeket vagy ajándékutalványokat más helyi vállalkozásoknak jutalmazni a leginkább pozitív megjegyzésekkel rendelkező személynek.

Negatív visszacsatolás cím

Az éttermek kétféleképpen nézhetik meg a negatív visszacsatolást: problémaként vagy lehetőségként. Ha egy bizonyos szerverről panaszokat kap, vagy az élelmiszer túl hosszú ideig tart egy bizonyos szakács eltolásakor, beszéljen az adott személygel. Ami az egyéni vásárlói panaszokat illeti - legvalószínűbb, nem lesz képes minden egyes panaszt kezelni, de minden olyan személyre fordulhat, aki visszajelzést ad. Ha valaki panaszkodik, nincs elegendő vegetáriánus opció a menüben (és tudod, hogy a vegetáriánus csak nem értékesíti az Ön létesítményét), mégis tudod, hogy a személy tudja, hogy értékelik visszajelzéseiket, és figyelembe veszi.

Valószínűleg nem lesz képes minden kérést elhelyezni, de minden ügyfelet megérthet.


Videó A Szerző:

Kapcsolódó Cikkek:

✔ - A legjobb vásárlási misszió, a vállalat jövőképe és értékei

✔ - Félelmetes jótékonysági intézmények a családi nyaraláshoz

✔ - EBay: Miért érdemes a Disney Little Mermaid VHS százait


Hasznos? Ossza Meg Ezt A Barátaiddal!