A Szerző Blogja Pénzügyi És Üzleti

A bostoni piac rövid története és fejlődése


A bostoni piac egy "gyors alkalmi" étterem, amely a csirke és más húskészítményekre specializálódott. Az alapítók, Arthur Cores és Steven Kolow voltak Boston lakosai és a város északkeleti egyetemének diplomái.

A pár megpróbálta megkezdeni saját üzletét, és a Cores egy élelmiszerboltot és egy vendéglátó-ipari céget irányított, míg a Kolow tapasztalata ingatlanban volt. Az előbbi az étellel dolgozott, és az utóbbi tudomásul vette az ingatlanok helyeit és vásárlásait, és az étteremlánc építése természetesnek tűnt.

A koncepció

Boston hírneve, mint a Matt Damon és Ben Affleck filmes szkriptet átíró képe, a kollégium városa, mint a hardscrabble, a munkásosztály, olyan területekhez vezetett, mint a Cambridge, a Brookline és a partnerek Newton otthoni bázisa. jó minőségű áruházak, beleértve az ínyenc ételeket is.

"Láttam az ínyenc üzletek trendjét, hogy az emberek egyszerű, egyszerű, mindennapi ételeket vásárolnak" - mondta Cores egy interjúalanynak. Az elképzelésük az volt, hogy olyan élelmiszereket nyújtsanak, amelyek olyan frissek és egészségesek voltak, mint az ilyen üzletekben, de olyan gyorsan szállítottak, mint a gyorsétterem, az ár jelentősen közelebb került a gyorsétteremhez.

Első Boston-piacok

1985-ben az alapítók egy üres üzletet béreltek Newtonban, megvásárolták a csirkék sült pörkölőjét, gyűjtöttek recepteket olyan melléktermékekhez, mint a burgonyapüré, a kerti zöldségek és a kukoricapehely, és megnyitotta az első Boston Chicken áruházat. Az üzlet sikertelen sikert aratott. A száj szava a cikkekhez vezetett Boston Globe, és a vonal jól kinyújtotta az ajtót.

1989-ben George Naddaff, aki megnyitotta az első Kentucky Fried Chicken üzletet a bostoni területen, megnézte Boston Chicken-t. Visszatért, mert nem csak az ételeket, hanem az éttermi modellt is szerette, és szerette volna megszerezni a céget, hogy több helyszínre emelje.

Naddaff továbbra is meg akarta vásárolni az üzletet, így korábban nem hajlandó eladni, Cores és Kolow hitt Naddaffban, és végül eladta neki a céget. Naddaff tartotta a Cores-t, hogy segítse a New Boston Chicken Inc. futását, míg Kolow az eredeti Newton éttermet irányította.

Nationwide kiterjesztése

1991-re az átlagos Boston Chicken bolt 800.000 dollárt tett ki évente. Ekkor Saad J. Nadhir, a Blockbuster videóvezető, követte Naddaff mintáját, és látta, hogy a vonal egy Boston Chicken tárolóból származik. Sikerült, ő és a Blockbuster partnere, Scott Beck megvásárolta a láncot, és 1992 végére 217 üzlet volt az Egyesült Államokban, így 154 millió dollárt értékesítettek éves forgalomban.

Ezen a ponton a cég székhelye a névadó városából Goldenba, Colo-ba költözött, ahol Beck is költözött. 1995-ben a nevet Boston Market-re változtatták, hogy tükrözze azt a tényt, hogy az üzletek más húsokat értékesítettek főételként, beleértve a pulyka, sonka és húshús.

Eladás McDonald's-nak

1997 tavaszán a vállalatnak több mint 1100 étterme volt és több mint 1 milliárd dolláros éves forgalma volt. De a nemzetközi piacra való kiterjesztésre tett kísérlet túl vékony volt, és nagy összegű adósságot emeltek az erőfeszítés finanszírozására. 1998 októberében a vállalat csődtörvényt nyújtott be a 11. fejezethez, és közel 400 üzletet lezártak. McDonald's 2000 májusában 173 millió dollárért vásárolt Boston Market-t.

A McDonald üzleti csapata mögött a Boston Market képes volt fellendülni, és elkezdte eladni néhány elemét fagyasztott élelmiszercsomagként a szupermarketekben, látszólag ellentétben az eredeti tulajdonosok üzeneteivel. 2007-ben, a több mint 500 étterem stabilizálódott, a McDonald's eladta a céget a Sun Capital Partnersnek. 2015-től 452 üzlete volt, és több mint 600.000 dollárnyi éves bevételt tett.


Videó A Szerző:

Kapcsolódó Cikkek:

✔ - Az USA nyilvánosan forgalmazott internetes kiskereskedelmi vállalatai

✔ - Hogyan állítsunk be Google Adwords-t ingatlanok számára

✔ - Alternatív üzleti modellek az ingatlanokban


Hasznos? Ossza Meg Ezt A Barátaiddal!