A Szerző Blogja Pénzügyi És Üzleti

All About A helyes étterem kiválasztása

All About A helyes étterem kiválasztása


Így megtalálta az új étterem tökéletes helyét. Sajnos egy létező épületben van, amely soha nem volt étterem. Ez azt jelenti, hogy az építés megkezdése előtt meg kell győződnie arról, hogy az épület jogosult étkezési engedélyre.

Ellenőrizze a helyszín zónázási rendeleteit

Bizonyos helyszínek nyilvánvalóan kereskedelmi zónákban vannak, mint például a forgalmas belvárosok és a fejlett autópálya csíkok. Más helyek lehetnek egy kereskedelmi és / vagy lakóövezet szélén. Mielőtt még a bérbeadót is meghívná a bérbeadási lehetőségekről, forduljon a város vezetőjéhez, hogy megtudja, hogy az épület megfelelő zónában van-e egy étterem számára. Győződjön meg róla, hogy az adott területen is kínál alkoholt. Egyes városok tiltják az alkohol eladását egy gyülekezet vagy istentisztelet házában, míg más városok továbbra is „száraz” szertartásokat tartanak fenn a tilalomtól.

  • Állami likőr törvények
  • Alkoholtartalom engedélyezése

Értékelje az épület méretét

Még a leginkább őrült épületek gyorsan összezsugorodnak, amikor hozzáadjuk a konyhai felszerelést, séta a hűtőkben, a pihenőtermekben és a bárban. Lehet, hogy ha megmérte a helyet, nem elég nagy az eredeti ötletedhez. Ezután két lehetősége van, csökkentheti az éttermet, vagy új helyet kereshet.

  • Éttermi konyhai állomások beállítása

Tudjon meg többet a biztonsági követelményekről

Miután meghatároztuk, hogy a hely melyik helyiségben van egy étteremben, és elég nagy, tudnia kell, hogy mennyire biztonságos. A helyi épületfelügyelő vagy a kódex-végrehajtó tisztviselő végigvezeti Önt az épületek ellenőrzéséhez szükséges biztonsági követelményeken. A konyhában található tűzoltó rendszer mellett az épület teljes sprinklerrendszert igényelhet. A kódex-végrehajtó tisztviselő szintén megvizsgálja az épület általános biztonságát, hogy eldöntse, hogy alkalmas-e az étteremben való működésre.

A parkolási helyzet meghatározása

A jó parkolás egy étterem elkészítését vagy megszakítását teszi lehetővé. Ha az ügyfelek nem férhetnek hozzá közvetlenül az étteremhez, akkor lehet, hogy láthatatlan is lehet. Egyes területeken szükség van egy bizonyos számú parkolásra az étteremben található helyek számának függvényében. Még ha nincsenek konkrét parkolási előírások a helyszínre vonatkozóan, még mindig meg kell vizsgálni, hogy a parkolás problémát jelent-e, különösen a forgalmas ebéd és vacsorázás során.

Ne felejtsd el a fürdőszobákat

Az új étterem egyik legszembetűnőbb területe (és az egyik legdrágább frissítés) a fürdőszobák. Még akkor is, ha a helyszínen már meglévő mellékhelyiségek vannak, az ADA által jóváhagyott ajtók, standok, WC-k és mosdók szükségesek. Szüksége van bizonyos számú WC-re is az étteremben. Az Ön területére vonatkozó részletekért forduljon a helyi egészségügyi felügyelőhöz.

Tárgyaljon a lízingről

Miután az épület eltelte az összes kezdeti ellenőrzést, és tudja, hogy mit kell tenni, meg kell tárgyalnia a bérbeadást a bérbeadóval. Ha az épület nagy forgalmú területen van, nem lesz túl sok tárgyalásra. A bérbeadó valószínűleg könnyen kitöltheti a helyet az étteremmel vagy anélkül. Ha a hely már régóta üres volt, van egy csodálatos szoba. Azt is megtudja, hogy az építés milyen hajlandó fizetni. Nem akarsz fizetni az olyan dolgokért, mint a vízvezeték, a légcsatorna és az elektromos (nem veheted fel veled, most már te is?), Ha egyáltalán lehetséges.

  • Hogyan kell tárgyalni a lízingről


Videó A Szerző: Éttermi Program - Gyorsfelvitel + Séfnyomtató + Nyugtanyomtatás

Kapcsolódó Cikkek:

✔ - A legjobb üzleti magazinok 2019-re

✔ - Amit tudnia kell egy étterem megnyitásáról

✔ - Bérlő átvilágítási folyamat - bevétel ellenőrzése


Hasznos? Ossza Meg Ezt A Barátaiddal!